Miechowice zapachną wojskową grochówką! Tłumy ruszą do podziemnego schronu na 10-lecie!

Miechowice znów zamienią się w pachnące historią i wojskową kuchnią centrum regionu. Już 4 czerwca mieszkańcy Bytomia oraz goście z całej Polski spotkają się przy schronie przeciwlotniczym przy ul. Kasztanowej, by wspólnie świętować 10-lecie otwarcia jednego z najbardziej niezwykłych miejsc na turystycznej mapie miasta. Wszystko za sprawą drugiej edycji Festiwalu Kuchni Polowych — wydarzenia, które łączy historię, militaria i smaki znane z dawnych wojskowych kotłów.

REKLAMA

To będzie dzień pełen aromatów, opowieści i klimatu, którego nie da się podrobić. Od godziny 11:00 teren ProFort Centrum wypełni zapach tradycyjnych zup, pieczonek i dań przygotowywanych według receptur przekazywanych przez pokolenia. Na uczestników czekać będą zarówno klasyczne wojskowe specjały, jak grochówka czy bogracz, ale też regionalne smaki, w tym śląska wodzionka, barszcz z kapusty czy żurek. Nie zabraknie również bardziej nowoczesnych propozycji — pojawi się między innymi szarpana wieprzowina z panczkrautem oraz zupa krem z ogóra.

Do Bytomia przyjadą grupy rekonstrukcyjne i pasjonaci kuchni polowej z różnych części kraju. Wśród nich znajdą się miłośnicy historii wojskowości, kolekcjonerzy militariów oraz ekipy specjalizujące się w gotowaniu w plenerze na historycznym sprzęcie. Organizatorzy zapowiadają, że festiwal będzie nie tylko ucztą dla podniebienia, ale także widowiskiem dla fanów historii i militarnej atmosfery.

Na miejscu będzie można zobaczyć pojazdy wojskowe, dioramy historyczne, obóz partyzancki oraz rekonstruktorów w mundurach z różnych epok. Otwarte zostaną także podziemia miechowickiego schronu, gdzie przygotowano nowe wystawy i ekspozycje przypominające dramatyczne wydarzenia związane z historią dzielnicy i całego Górnego Śląska.

Sam schron od lat budzi ogromne zainteresowanie mieszkańców i turystów. Ukryty pod ziemią obiekt, którego historia sięga czasów II wojny światowej, został odkryty i odrestaurowany dzięki pracy społeczników oraz członków Stowarzyszenia Pro Fortalicium. Jeszcze kilkanaście lat temu wejście było zasypane, a korytarze zalane wodą. Dziś to jedna z najbardziej charakterystycznych atrakcji Bytomia, odwiedzana przez turystów z Polski i zagranicy — od Niemiec i Czech po Stany Zjednoczone czy Chiny.

Podziemna trasa robi wrażenie nie tylko surowym klimatem betonowych korytarzy, ale również nowoczesną oprawą multimedialną. Dzięki wsparciu miasta schron wyposażono w system audiowizualny z nagłośnieniem Dolby Surround, który pozwala jeszcze mocniej poczuć atmosferę wydarzeń ze stycznia 1945 roku. W Izbie Pamięci znajdują się ekspozycje poświęcone Tragedii Miechowickiej i dramatycznym losom mieszkańców dzielnicy podczas wkroczenia Armii Czerwonej.

Organizatorzy podkreślają, że jubileusz schronu to nie tylko okazja do wspominania historii, ale także dowód na to, że pasja lokalnych społeczników potrafi zmienić zapomniane miejsce w przestrzeń żyjącą kulturą, edukacją i wydarzeniami przyciągającymi tysiące ludzi.

Festiwal Kuchni Polowych odbędzie się w czwartek 4 czerwca na terenie ProFort Centrum w Bytomiu-Miechowicach. Wstęp na wydarzenie jest otwarty dla wszystkich. Zapowiada się jedna z najbardziej klimatycznych imprez tego lata w regionie.